Apakah itu Tuhau ? Resepi membuat Tuhau makanan tradisi kaum Dusun/kadazan disabah

Portal Blog yang mengupas, mengulas dan mengkritik serta berkongsi isu semasa yang Tidak anda ketahui dari Sabah dan Sarawak. Kongsikan pendapat atau apa jua Isu dengan Pembaca disini. ❂ admin@pengerindu.com ❂
"Terbaek. Pengetahuan yg luas dan sungguh menghiburkan para pembaca lagipun dgn brita terkini yg tepat dan padat. " - Jesrim Akok ✌ "macam macam ada..utk di kongsi bersama...nang best juak..teruskan usaha murni anda mr J. " - Habsah Mo C D ✌ "1borneo ba..sporting.. " - Dekmon Alan ✌ "macam2 ada..best!! terbaikkk!!! " - Anastasia Julie Lobert
Teringat Mr J dahulu dengan makanan asli daripada Sabah.Borneo itu 'Tuhau' dan dibawah ini disertakan resepi untuk membuat Tuhau . Untuk pengetahuan semua , tuhau adalah sejenis sayur E. coccinea sila rujuk gambar dibawah.
Sejenis makanan tradisi dusun/kadazan. Baunya seperti sejenis kumbang kecil yang berbau kuat tu..ala yg warna hitam kecil-kecil tu. tapi sadap baini makanan!

Sejenis makanan tradisi sabah yang berasaskan ulam dan bebau macam posisang

Sayur asas Tuhau atau E. coccinea ( upak kecalak 'Bahasa iban' )

Bahan - bahan :
  1. Tuhau (ikut sukatan/bilangan/kuantiti yang disukai)
  2. Udang kering(satu bungkus yg harga rm1)- actualy optional, kalau tidak ada udang kering pun boleh.
  3. Limau kapas secukupnya (limau nipis)
  4. Garam dan ajino moto secukup rasa
  5. Cili api (mengikut selera anda, jika suka pedas, banyakkan cili padi)
  6. bunga kantan yang segar (sebagai hiasan)- Optional..kalau tidak ada pun tidak apa

Caranya:
  1. Tuhau di hiris halus atau ditumbuk (boleh blender)
  2. Udang kering d tumbuk bersama dgn tuhau
  3. Masukkan garam, aji no moto(MSG) dan cili api.
  4. Gaul sebati, letak dalam mangkuk besar
  5. Perahkan air limau (boleh juga diganti dengan cuka makan)
  6. Hirislah bunga kantan halus2 dan gaulkan sekali dlm mangkuk tu.
  7. Peramkan sampai 20 minit sebelum d hidangkan.
Resepi asli dari Resepi Pilihan.

Bonus:
1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB
2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB
Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.
Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .
Bookmark and Share
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 SABAHSARAWAK
Bila Mr J Menaip
 ARTIKEL KIRIMAN EMEL PEMBACA ► Sila Hantar ke admin@pengerindu.com
+PENDAPAT  +KOMEN WWW.PENGERINDU.COM► server ↑ 97%  
Stastitik

PENGERINDU.COM. Dikuasakan oleh Blogger.
 
Copyright © 2009 - 2015 www.pengeRindu.com - Bukan Sekadar Weblog Biasa | Voice of The People Sabah / Sarawak | Rise of DAYAK- All Rights Reserved ©