Apa itu Nasi Pulut "Kelupis" ? - MsDjp

Portal Blog yang mengupas, mengulas dan mengkritik serta berkongsi isu semasa yang Tidak anda ketahui dari Sabah dan Sarawak. Kongsikan pendapat atau apa jua Isu dengan Pembaca disini. ❂ admin@pengerindu.com ❂
"Terbaek. Pengetahuan yg luas dan sungguh menghiburkan para pembaca lagipun dgn brita terkini yg tepat dan padat. " - Jesrim Akok ✌ "macam macam ada..utk di kongsi bersama...nang best juak..teruskan usaha murni anda mr J. " - Habsah Mo C D ✌ "1borneo ba..sporting.. " - Dekmon Alan ✌ "macam2 ada..best!! terbaikkk!!! " - Anastasia Julie Lobert
"Kelupis" (dalam bahasa iban) - adalah sejenis makanan tradisional kaum dayak di sarawak termasuk kaum iban. Ia di perbuat daripada nasi pulut yg di perisakan dengan santan atau berintikan sambal udang/ikan bilis atau serunding di dalam nya mengikut selera masing-masing.

Kelupis ini di bungkus dengan sejenis daun khas yang boleh di perolehi dari hutan iaitu "daun irik" (dlm bahasa iban) Tapi jgn keliru, kerana daun irik ini hampir menyerupai daun kunyit. Silap2 nasi kelupis anda berbau kunyit pula.


Kelupis ini biasanya kerap di hidangkan semasa ada perayaan tertentu seperti meraikan hari jadi atau hari perkahwinan, upacara miring atau kematian juga untuk kenduri doa selamat sambil di hidangkan bersama kopi o panas atau teh tarik.

Kelupis ini boleh di ibarat 'pengerat silaturahim' sesama sendiri terutama bg kaum wanita kerana memerlukan agak ramai tenaga untuk membuatnya jika di perkukan dalam kuantiti yg banyak. Proses membuatnya juga agak rumit dan memerlukan kecekapan yg tinggi.

Sila sebutkan nama mknan ini dlm bahasa ibunda anda..

#MizzDjp

mengenai penulis | music menarikmakanan terbaikku facebook | twitter  | sarawak | sabahliputan media
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 SABAHSARAWAK
Bila Mr J Menaip
 ARTIKEL KIRIMAN EMEL PEMBACA ► Sila Hantar ke admin@pengerindu.com
+PENDAPAT  +KOMEN WWW.PENGERINDU.COM► server ↑ 97%  
Stastitik

PENGERINDU.COM. Dikuasakan oleh Blogger.
 
Copyright © 2009 - 2015 www.pengeRindu.com - Bukan Sekadar Weblog Biasa | Voice of The People Sabah / Sarawak | Rise of DAYAK- All Rights Reserved ©