Blog Ini Ditubuhkan 2009 | Mr.J Bakal Kembali | Log in kali Pertama di 2019 & kali terakhir Januari 2017.

Gempak! Fuh, sedar tak sedar sudah agak lama Mr.J tidak berkongsi bersama anda semua dan tentunya ramainya tertanya - tanya kemana perginya "sengat" di arena blogging Mr.J yang suatu ketika dahulu bergitu petah, lantang dan menjadi mungkin juga membantu memberikan sumber rujukkan bagi sesetengah individu.

2013 Mr.J vs Katak

Portal Blog ini berbentuk Neutral, jika anda baru sahaja mengujungi Portal Blog ini adalah disarankan untuk membaca artikel yang lepas serta lain - lain. Lanjutkan..

Dibuang sayang, ditinggal pula dirasa rindu, nah itulah perasaan Mr.J selama ini apabila tidak menulis sesuatu untuk dikongsikan kepada semua pembaca. 

Mungkin untuk masa yang akan datang Mr.J lebih kepada perkongsian genre"culture" mungkin "muzik etnik", bagaimana pula dengan Politik? Fuh!~ Gilerkau, diketika itu daku masih berjiwa kental, sekarang lantaklah mereka malas Mr.J nak ulas genre Politik.

OR, Mr.J kongsi gambar ikan kaloi, pasal pertanian lagipun Mr.J telah berjaya menanam sepohon pokok cili padi *sepohon jelah yang dahulu tidak pernah menjadi - jadi. Nak Post Selfie kat sini nanti meluat kome jenguk sini. ha ha ha.

Sekilas Info;

Dimilikki sepenuhnya serta ditubuhkan pada 7 July 2009 secara persendirian oleh seorang pemuda berketurunan Dayak Iban dari Sarawak, Borneo yang bernama Jacky Juing Jonathan atau dengan nama samarannya lebih dikenali sebagai Mr.J.

Baiklah, setakat ini sahaja pengumuman dari Mr.J tapi sebelum itu Mr.J tinggalkan anda satu resepi favorite Mr.J iaitu Perut Ayam Masak Nenas. Jangan lupa jenguk Mr.J selalu okay~

Bagaimanakah cara penyediaan Perut Ayam?

Caranya tidaklah semudah yang disangka dan tidaklah sesusah yang dilihat dan apa yang perlu adalah jiwa yang 'kental' bagi menghadapi 'bau' yang agak kurang menyelerakan tapi bau ini akan hilang setelah proses membelah usus/perut ayam tersebut.

Bahan yang diperlukan adalah.

1: Buah Nenas

2: Serai

3: Bawang Putih

4: Cili yang ditumbuk halus.

Bahan seperti Serai , Bawang Putih dan Cili ditumbuk sehingga lumat terpulanglah kepada anda beberapa banyak kuantiti yang diperlukan bergantung kepada kuantiti usus ayam tersebut. Serai dan Bawang Putih merupakan Asas untuk memberikan aroma yang cukup menyelerakan.

1: Masukkan bahan yang ditumbuh tadi ( bahan 2-4 ) kedalam kuali yang berminyak .

2: Gaulkan sehingga aroma serai naik.

3: Masukkan Usus Ayam yang telah dibersikan dan dicuci serta dibelah ( rujuk gambar No. 2 & 3 ).

4: Gaulkan sehingga sebati dan aroma semakin naik.

5: Masukkan Nanas yang telah dihiris nipis. ( untuk Sweet Sour )

6: Akhir sekali masukkan garam , ajinomoto secukup rasa.

Gaul dalam lingkungan 20minit dan ianya masak sedap dihidangkan bersama Beer dan Arak . Selamat Mencuba.

- Mr.J

❂ Baca Isi Penuh ❂

Telur Ayam Bakar? Resepi khas Apai Lipai, unik dari Kepulauan Borneo.

Apa khabar semua pembaca dan masih tidak terlambat untuk Mr.J mengucapkan Selamat Mengharungi Tahun 2015.

Telur Ayam Bakar menjadi pembuka bicara  yang pertama untuk permulaan tahun 2015 di dalam blog ini.

Lebih disebut dengan panggilan "Teluk Tunu" oleh Mr.J dan rakan sekampung. Beberapa hari yang lepas Mr.J berkunjung ke rumah rakan sekampung iaitu Remy yang juga merupakan DJ penyampai Radio di Bintulu FM dan lebih dikenali dengan nama samaran "Apai Lipai".

Membakar  / BBQ Telur Ayam mempunyai teknik tertentu bagi mengelakkan kejadian letupan - letupn yang tak diingini berlaku, maklumlah rupa telur ayam pun dah seakan sebutir bom tangan.

* komputer mr.j rosak jadi terpaksa post dari telefon bimbit.. :-(

❂ Baca Isi Penuh ❂

Ulat Sagu, Ulat Mulung atau Butod serta Khasiatnya.

Ulat Sagu, Tinduh, Ulat Mulung ( Panggilan di Sarawak ) atau Butod ( Panggilan di Sabah ) itulah nama bagi sejenis Ulat yang didapati di dalam pohon sagu yang telah tumbang atau reput. Ianya tidak seperti ulat yang anda cuba bayangkan dengan pelbagai "imaginasi" jijik anda itul. 

Kempen Protes Bangladesh ke Sarawak

Ulat Sagu ini adalah diantara ulat yang paling "bersih" kerana hanya memakan isi sagu manakala isi sagu merupakan protein yang tinggi.

Kalau tak silap Mr.J beberapa tahun yang lepas di Pasar Tamu Serian, ulat mulung ini dijual seharga 20 sen seekor atau RM30 sekilogram tetapi kini ia melonjak kepada 50sen seekor. Rasanya cukup enak dan berlemak adalah faktor utama kenaikkan harga ulat sago.

Ulat mulong dikatakan mempunyai beberapa khasiat termasuk dapat mengurangkan masalah kegemukan manakala minyaknya pula berkhasiat untuk melebatkan rambut. Bukan itu sahaja, pengambilan atau makan Ulat sago secara berterusan dapat mencantikkan kulit muka kelihatan gebu dan semakin cerah.

- Mr.J

____________________________________________________________________________

+ Apa Kata Mereka Tentang Blog & Mr.J, Klik + "Testimonial" +

Aluwi Sharkawi - "you are the best bro!! thums up.."

Man Pengayau Sibu - "blog jacky memang best kreatif wei."

Amylea - "hai mr.j. suka sangat visit blog ni.. even bila ...."

Eyna Nina - "Mr j org iban?slm ni i ingatkn org..lancar tulisan"

❂ Baca Isi Penuh ❂

RESEPI IBAN : Daging Salai "Cadbury" masak bersama Terung Iban, upa "tepus" & Daun Bungkang.

Baiklah hari ini Mr.J hendak kongsikan satu resepi menarikdari Ms DJP iaitu Daging Babi Salai masak bersama Terung Iban, Upa "Tepus" ( tak tahu bahasa melayunya ) dan Daun Bungkang. Sebelum itu, kita tengok gambar dahulu ianya nampak menyelerakan.

Resepi asli dari Miss DJP

Bahan-bahan :
- Salai Janik/Babi/Cadbury ( makan untuk 3 atau empat orang )
- Terung Asam/Iban/Dayak 2 biji ( cuci, buang biji dan potong seperti biasa. Kalau nak buang kulit pun boleh )
- Upa Tepus ( sejenis umbut di Sarawak )
- Daun Bungkang ( rujuk disini )
- Bawang Putih, Halia( tumbuk kasar)
- Lada Putih, minyak dan garam.

Cara Penyediaan : 
- Panaskan minyak mcm biasa. Minyak tak perlu banyak.
- Masukkan bawang dan halia yg telah di tumbuk dan kacau.
- Setelah naik bau, masukkan salai dan tambahkan air sebanyak yg anda suka untuk buat sup.

Masak untuk 10 minit bagi sedikit lembut.

- Kemudian, masukkan terung, upa tepus dan daun bungkang dan rebus lagi sepuluh minit atau sehingga terung nya sudah lembut. (Tambah air jika perlu)
- Perasakan dgn garam dan serbuk lada putih secukup rasa.

Tips: kuantiti salai atau terung adalah bergantung pada selera masing2. Ada yang suka makan lebih banyak terung, dan salai hanya untuk menambahkan rasa dan bau sahaja. Ada juga yang lebih suka makan lebih banyak salai dan terung hanya sebagai penyeri dalam masakan sahaja. Bergantung pada kehendak masing - masing.

By *Ms DJP*

Post by PengeRindu.com.

Adalah dimaklumkan bahawa tiada penggunaan cokelat cadbury disini dan ianya hanyalah Istilah merujuk kepada Babi. "Cadbury" adalah nama sampingan kepada Babi di malaysia atas satu kejadian dimana desas - desus cokelat tersebut ada mempunyai DNA Babi, sedangkan DNA "si polan" tak tahu.

- Mr.J

____________________________________________________________________________

+ Apa Kata Mereka Tentang Blog & Mr.J, Klik + "Testimonial" +

Aluwi Sharkawi - "you are the best bro!! thums up.."

Man Pengayau Sibu - "blog jacky memang best kreatif wei."

Amylea - "hai mr.j. suka sangat visit blog ni.. even bila ...."

Eyna Nina - "Mr j org iban?slm ni i ingatkn org..lancar tulisan"

❂ Baca Isi Penuh ❂

Cara membuat "Tuak" Perisa Nanas, Uniknya pembuatan 'Wain' Masyarakat Iban iaitu "TUAK NENAS". Ms.DJP

Uniknya Pembuatan 'wain' masyarakat Iban iaitu "TUAK NENAS". -bersama MizzDjp.

Umum mengetahui bahawa masyarakat Dayak, kaum Iban Khasnya terkenal dgn pembuatan 'wain' mereka tersendiri yang lebih di kenali dengan nama 'air tuak' atau lebih realistik dan mesra alam di sebut sebagai 'air pengayu'.

Air "Tuak" juga mempunyai Perasa Nanas

Air tuak adalah sejenis minuman tradisi yang beralkohol 'semulajadi' oleh masyarakat Iban sama ada untuk sebarang perayaan, aktiviti tradisional atau sekadar untuk menyambut tetamu yg datang. 

Kenapa saya mengatakan ianya semulajadi? Ini kerana ia di perbuat drpd bahan-bahan yg cukup simple dan mudah diperolehi tanpa bahan tambahan pengawet seperti alkohol yang anda beli di kedai.

Di sini saya ingin berkongsi sedikit resepi tradisional dalam pembuatan air tuak ini. Namun, apa yang uniknya kali ini saya membongkar sesuatu yang di luar kebiasaan dalam pembuatan air tuak berdasarkan pengalaman saya sendiri beberapa hari yang lepas. 

Lazimnya, air tuak ini di perbuat daripada nasi atau pulut tapi kali ini Air Tuak MizzDjp di perbuat daripada buah nenas. Anda tidak yakin? Baik lah.. sila cuba resepi ini untuk puaskan hati anda sendiri.

Bahan utama:

Buah Nenas (yg sudah masak dan rasanya manis)

- Ragi

- Gula

- Sedikit air

(Kuantiti kesemua bahan2 di atas adalah terpulang kepada berapa banyak yg anda rancang nak buat dan saiz buah nanas anda)

Cara - cara :

1. Kupas buah nenas dan kisar sehingga halus.

2. Kemudian rebus dan tambah kan sedikit air (secukup rasa, sebab kalau terlampau byk air nenas jadi tawar dan kurang rasa)

3. Semasa merebus nanas, rebus sehingga kandungannya agak mendap kebawah dlm anggaran setengah tunjuk kemudian padamkan api. (dalam sejam atau lebih) menggunakan periuk besar.

4. Biarkan seketika sehingga sejuk. Kemudian, masukkan gula dan ragi yang telah di tumbuk halus dan kacau sehingga betul2 sebati. Sukatan gula dan ragi juga secukup rasa bersama kuantiti buah nenas tadi.

5. Akhir sekali simpan di dalam bekas yang bersih dan selamat. Dalam masa 2 atau 3 minggu atau mungkin kurang dari itu, wain nenas anda sudah boleh di hidangkan kepada tetamu.

TIPS;

- pastikan buah nenas anda adalah jenis nenas yg manis dan bukan nya masam. Ketepatan pemilihan buah nenas amat mempengaruhi keberjayaan wain pengayu anda dari segi rasa.

- pastikan nenas yg di rebus tadi betul2 telah sejuk sebelum menambahkan gula dan ragi.

- pastikan bekas untuk menyimpan wain pengayu anda kering dan bersih. Kalau boleh jemur terlebih dahulu.

- selain daripada nenas, wain pengayu tadi boleh di perbuat daripada buah pisang, apple atau anggur dengan cara yg sama. Asalkan anda mampu.

Sekian. Selamat Mencuba.

-MizzDjp- 

Admin PengeRindu.com Facebook Page

❂ Baca Isi Penuh ❂

Resepi Ulaman Sarawak: Pisang Hijau ( Pisang Mentah / Kelat ).

Buah Pisang, yumm... terliur Mr.J bila teringat makanan di Sarawak sewaktu tempoh bercuti balik kampung tempoh hari.

Mesti ramai yang tidak menyukai buah pisang yang masih hijau ataupun mentah kerana rasanya kelat tetapi tahukah anda ianya lebih banyak serta kaya dengan pelbagai vitamin contohnya untuk memcantikkan kulit kita.

Tapi kali ini Mr.J bukanlah hendak bercerita mengenai Vitamin Kulit tetapi mahu berkongsikan sedikit resepi ulaman yang menarik dari Sarawak. 

Sedap dan Pedas ..lebih power sekiranya ada campuran Buah Maram..

Buah Pisang Mentah atau yang masih hijau yang dikupas kulitnya sehingga menampakkan isinya yang putih selepas itu cuci bersih dan dipotong kiub dan rendam di dalam air untuk seketika.

Sambil itu sediakan belacan , cili padi , ikan bilis dan ditumbuk halus manakala kepedasan mengikut tahap level pedas sendiri.

Setelah semuanya siap maka sambal tersebut digaulkan bersama kiub pisang mentah tersebut sehingga rata , letakkan sedikit kicap manis dan kalau hendak lebih power hiriskan 'Buah Maram' dan gaul bersama dan sedikit ajinomoto dan garam.

Dan...siap untuk dimakan bersama mak cik - mak cik dan jiran sebelah sambil mengupas bersama tentang isu - isu semasa . Selamat Mencuba!

- Mr.J


mengenai penulis | music menarik | makanan terbaikku | facebook | twitter | mykeek | sarawak | sabah | liputan media

❂ Baca Isi Penuh ❂

Resepi Sandwich Sardin Telur Cinta Tiga Segi dari Ms DJP.

Bahan - bahan

1. bread (berapa keping terpulang pada kehendak sendiri)
2. inti (terpulang pd selera masing2 sama ada nak letak ayam atau tuna atau apa2 saja. Di sini saya suka inti sardin ikan dan telur rebus yg sudah di hancurkan. Sardin boleh di campur dgn bawang besar yg sudah di hiris halus2)
3. tepung gandum yg sudah di bancuh dgn sebiji telur. 
4. minyak utk menggoreng.

Cara - cara

1. simpan inti tadi pada bread yg sudah di potong segitiga. Kalau xnak potong pun boleh. Berapa layer sandwich anda terpulang pd anda sendiri.
2. salut pada tepung gandum td dan sedia utk di goreng.
3. goreng sehingga kuning keemasan dan sedia utk di hidang.
4. makan ketika masih panas. Boleh di hidang bersama sos cili.

Simple saja kan? Tp sedap Selamt mencuba dan selamat minum petang.

- Ms.DJP - "Cuba Resepi Keladi Masak Belacan?".

❂ Baca Isi Penuh ❂

Apakah itu serta kegunaan Daun Bungkang dalam kata Etnik di Sarawak.

Damn!! sungguh bila mencium bau Daun Bungkang akan membuatkan mana - mana anak Dayak terasa kerinduan kampung halaman di Sarawak tapi kali ini Mr.J sampai sekarang masih tidak berjaya mendapatkan daun bungkang serta masih tidak tahu apakah nama daun bungkang di sini.

Daun Bungkang merupakan sesuatu yang perlu dalam penyediaan 'Manok Pansoh' .

Bungkang adalah sejenis tumbuhan yang tumbuh meliar di sekitar hutan Sarawak ada yang tumbuh disekitar kaki bukit dan di tebingan sungai . Disebabkan banyak kegunaan dalam masakkan maka kini kebanyakkan Daun Bungkang banyak ditanam oleh masyarakat Dayak di sekitar rumah panjang mahupun belakang rumah kampung. 

Pucuk Daun Bungkang selalunya dicampur dalam masakkan seperti ikan , babi dan ayam serta haiwan - haiwan liar hutan yang lain dan ianya dipercayai menjadi penyedap rasa dan wangi masakkan.

- Mr.J

mengenai penulis | music menarik | makanan terbaikku | facebook | twitter | mykeek | sarawak | sabah | liputan media

❂ Baca Isi Penuh ❂

Istimewa Resepi Sayur Keladi Masak Belacan. - Miss DJP ( Dara Jala Pisit )

Baiklah dan selamat bercuti kepada yang bercuti , kali ini Mr.J hendak kongsikan satu Resepi memasak sayur Keladi masak belacan pedas.

Resepi ini di'cilok' Mr.J daripada admin pengerindu.com fbpage iaitu Miss DJP ( Dara Jala Pisit ).

Ms DJP cakap cara untuk memasaknya senang sahaja iaitu sebelum itu anda perlulah masuk ke hutan atau paya untuk mendapatkan Keladi tak pun cuba cari Sayur Batang Keladi di kedai berhampiran. Setelah batang keladi tersebut dipotong dan jangan lupa kulitnya perlu juga dihiris dan dibuang , bergitu juga buah keladi pun harus dicuci bersih . 

Tentang penyediaannya Buahnya harus dipotong dan direbus terlebih dahulu untuk melembutkannya selepas itu barulah masukkan batang keladi tadi ( jangan lupa kulitnya harus dibuang ). Sambil menunggu anda bolehlah menyediakan Sambal Belacan untuk mengorengnya sebentar nanti.

Bahan - Bahan Utama:

1. Batang Keladi , Buah Keladi

2. Asam Jawa

3. Sambal Belacan

Penyediaan Sambal Belacan untuk memasak Sayur Keladi adalah:

1. Bawang Merah 2 biji dan Bawang Putih 2 Biji

2. Ikan Bilis kira - kira segengam atau agak - agak.

3. Belacan kira - kira sebesar tunjuk ibu jari kalau boleh Belacan Bintulu.

4. Halia seinci

5. Cili Padi, ikut suka anda .

Segala bahan - bahan diatas ditutuk sehingga lumat. 

Setelah itu , toskan buah keladi berserta batang keladi tadi . Sementara itu panaskan kuali berserta minyak makan dan masukkan kesemua sambal belacan yang telah ditumbuk lumat tadi gaulkan sehingga baunya naik pastikan api kecil.

Setelah itu masukkan Batang Keladi berserta Buah keladi yang telah dipotong kiub dan gaulkan bersama Sambal belacan , kacau sehingga sebati dan selepas itu masukkan sedikit air dan garam , ajinomoto dan biarkan selama lebih kurang 5 minit dan akhir sekali masukkan Asam Jawa dan gaul sekali lagi dan selepas beberapa minit ianya sedia untuk dimakan. Selamat mencuba. - Ms DJP

- Mr.J


Bonus:

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂

Resepi Mr.J : Perut Usus Ayam Masak Nenas dan cara penyediaanya.

Perut Ayam? eerkk mesti ramai yang berasa loya tekak bila melihat gelungan perut ayam dan juga bau-bauan yang agak busuk bila perut ayam dibelah.

Tapi tidak bagi Mr.J , sebagai seorang anak Dayak Mr.J telah dilatih secara formal dengan melihat dan memerhati serta belajar bagaimana Perut/Usus Ayam dimasak dan menjadi satu hidangan yang cukup menyelerakan.

Dimana penyediaan dilakukan dengan teliti dan bersih. - Mr.J

Untuk makluman semua , perut ayam boleh diambil secara percuma di kedai-kedai yang menjual ayam segar dan sebagainya Tetapi perut ayam di Sarawak mempunyai harga tersendiri .

Jadi Mr.J setiap hujung minggu sehingga satu plastik penuh perut ayam yang dihantar rakan Mr.J yang menjual ayam sebab disini masyarakat di semenangjung malaysia tidak memakan perut ayam dan mungkin tidak pernah lihat dan rasa.

Bagaimanakah cara penyediaan Perut Ayam?

Caranya tidaklah semudah yang disangka dan tidaklah sesusah yang dilihat dan apa yang perlu adalah jiwa yang 'kental' bagi menghadapi 'bau' yang agak kurang menyelerakan tapi bau ini akan hilang setelah proses membelah usus/perut ayam tersebut.

Bahan yang diperlukan adalah.

1: Buah Nenas

2: Serai

3: Bawang Putih

4: Cili yang ditumbuk halus.

Bahan seperti Serai , Bawang Putih dan Cili ditumbuk sehingga lumat terpulanglah kepada anda beberapa banyak kuantiti yang diperlukan bergantung kepada kuantiti usus ayam tersebut. Serai dan Bawang Putih merupakan Asas untuk memberikan aroma yang cukup menyelerakan. 

1: Masukkan bahan yang ditumbuh tadi ( bahan 2-4 ) kedalam kuali yang berminyak .

2: Gaulkan sehingga aroma serai naik.

3: Masukkan Usus Ayam yang telah dibersikan dan dicuci serta dibelah ( rujuk gambar No. 2 & 3 ).

4: Gaulkan sehingga sebati dan aroma semakin naik.

5: Masukkan Nanas yang telah dihiris nipis. ( untuk Sweet Sour )

6: Akhir sekali masukkan garam , ajinomoto secukup rasa.

Gaul dalam lingkungan 20minit dan ianya masak sedap dihidangkan bersama Beer dan Arak . Selamat Mencuba.

- Mr.J

Tutorial : Bagaimana mencantumkan file 001 , 002 , 003 dengan HjSplitter?

Bonus:

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂

Resepi Mr.J : Bagaimana membuat Umai Udang Sarawak yang Simple tapi Hot!

Hari Cuti selalunya Mr.J membuat pelbagai jenis masakan, tiba-tiba kali ini terasa nak makan Umai Sarawak  bukan apa anak jati Sarawak sentiasa merindukan tradisi makanan tradisional Sarawak.

Banyak yang menanyakan bahan-bahan serta bagaimana Umai disediakan bila Mr.J postkan gambar Umai Udang di Facebook Pengerindu, jadi hari ini Mr.J terangkan langkah penyediaannya.

Anda semua pernah tak cuma rasa Umai? Cara penyediaannya adalah tidaklah sesusah yang difikirkan dan apa yang perlu ada adalah Bahan Utama adalah Udang , Bawang Merah Besar , Cili , Garam dan Perahan Air Limau Nipis.

Antara Bahan Asas untuk membuat Umai Udang.

Penyediaan pula tidaklah rumit yang disangka , potong halus cili dan bawang besar tadi manakala Limau Nipis Airnya diambil ( diperah ) .

Toskan Udang yang telah dibuang kepala serta kulitnya dan dipotong kecil selepas itu masukkan semua ramuan diatas tadi dan gaul hingga sebati , tambahkan sedikit garam dan siap untuk dimakan bersama nasi panas.

Umai Udang Mr.J yang telah siap , nampak menyelerakan bukan?

Apalagi, cubalah sekarang .



Tutorial : Bagaimana mencantumkan file 001 , 002 , 003 dengan HjSplitter?
Bonus:

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂

Fakta : 5 Khasiat Memakan Babi.

Penting Non Muslim Only : Fakta Mengenai Kelebihan Memakan Babi.

Sekiranya Anda tidak memakan Babi makan anda tidak digalakkan untuk membaca artikel ini.

Mr.J adalah pengemar Daging Babi , dan sejak lahir berumur 5 tahun saya telah didedahkan dengan haiwan bernama Babi yang selalu sangat orang sekarang 'menyebut' nama Babi biarpun mereka tidak pernah melihat dengan dekat apatah lagi menyentuhnya.

Lemak Babi Boleh digunakan sebagai Minyak masak sekiranya tiada minyak dirumah dengan memasak dengan memasak Lemak Babi itu dan biarkan beberapa jam untuk mengambil minyaknya.

Baki lemak Babi boleh digoreng ranggup dan cukup lazat untuk dicampur dengan masakkan lain seperti campuran sayur dan juga sedap untuk dicampur dengan Mee Magie.

• Daging babi memiliki kadar garam yang rendah dengan protein yang tinggi. 
• Daging babi memiliki kadar N3 (asam lemak) yang dapat melindungi jantung (bagi orang yang jarang memakan ikan, daging babi akan sangat membantu). 
• Daging babi juga memiliki Konjugasi Asam Linoleat (lemak tak jenuh) yang dapat berpotensi baik mencegah penyakit jantung dan Kanser. 
• Darah Babi yang dikenali sebagai Tauhu Darah Babi boleh menambahkan Sel Darah Merah kepada Manusia yang kekurangan Darah. 
• Kulit Babi sangat Tahan untuk pembuatan Kasut, Dompet, Tali Pingang dan lebih Tahan Daripada Kulit Buaya.

Ramai yang mengatakan Babi ada Cacing yang bernama:

Taenia Solium adalah sejenis cacing yang ada di Babi, tapi tidak semua orang tahu bahawa cacing ini juga dalah di Daging Lembu , Kambing , Kerbau .

Andai betul Babi ada Cacing yang sungguh mudarat maka sudah lama para-para pemakan Babi didunia ini mampus seperti Salena Gomez , Justin Bieber , Ronaldo , dan bergitu juga artis-artis Kpop Psy pun mati sebab makan Babi.

Ada Orang kata Makan Babi otak macam Babi jadi Bodoh, itu semua 'trick' lama untuk yang tidak memakan Babi 'menguatkan hujah' Babi Daging yang kotor .Tapi Tahukah bahawa Bangsa Pemakan Babi iaitu Cina adalah Bangsa yang cerdik, pintar dalam dunia perniagaan dan mereka boleh hidup di serata Dunia kenapa? Adakah Punca utama adalah Makan Babi?.

Peninju Negara Sapok Biki Orang Sarawak yang dari Lahir Makan Babi menjadi Juara Komanwel menjadi Kuat.

Datuk Lee Choon Wei pun makan Babi maka Jaguh Badminton Dunia.

Babi Haiwan yang 1001 berguna untuk manusia ( non muslim only ) , dari produk perfume hingga ke ubat-ubatan yang mujarab.

Kadang-kadang Buntut Ayam Goreng yang dicelup sos itu bukannya bersih sangat dalamnya mesti ada 1-2% tinggallan Tahi Ayam.. euwwww.

Kalau Ikutkan Fakta Mengenai Ayam , Ayam lagi Kotor kerana memakan Cacing, tak kiralah Cacing Mayat , Cacing Sampah , Janji Cacing.

Anda mahu menyangkal dakwaan Khasiat Babi? saya sarankan lupakan sahajalah, kerana artikel ini hanya dituju khas untuk yang Memakan Babi Sahaja. Sekian.

Artikel ini tidak bertujuan menggalak YANG TIDAK MAKAN BABI memakan BABI .
Artikel ini adalah bertujuan khas kepada PEMAKAN BABI SAHAJA & Non Muslim Sahaja.

Bonus:

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂

Resepi Halia Goreng Masak Belacan Mr.J

Ini adalah hasil masakan Mr.J yang diberi nama "Halia Masak Belacan Pedas Berangin dibuai kenangan terindah menjadi memori sepi yang tiada jawapan" . 

Boleh dimakan dengan nasi panas atau makan dengan roti, baik untuk kesihatan dan untuk membuang angin yang berada dalam perut. Halia Juga Boleh Mengubati selesema dan asma , Mengurangkan sakit sendi, sakit otot dan kolesterol , Mengubat batuk.

Resepi Halia Goreng Belacan Pedas.
1.Hiriskan Halia halus ( ikut suka anda , nak tebal atau nipis )
2.Hiriskan juga Cili Kecil.
3.Hiriskan sedikit Bawang Putih.
4.Belacan

Cara memasak:
1.Masukkan bawang , cili kecil dan belacan serentak dan hancurkan belacan tersebut.
2.Barulah memasukkan Hirisan Halia tadi , gunakan api kecil dan digaul-gaul selama 10minit sehinga Halia kekuningan keemasan.
3.Masukkan sedikit garam dan sedikit gula.

Dan siap.


Bonus:

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂

Selamat Menyambut Hari Kekasih - Pesta Memasak bersama Mr.J, ada Ikan,Ayam,Telur,Sambal!

Semalam Mr.J rehat dirumah sahaja.. entah kenapa hati ini tergerak nak membinasakan dapur rumah, jadi Mr.J pun pergi ke kedai dan membeli barang - barang untuk dimasak sedangkan tak tahu apa yang hendak dimasak . 

Waktu memasak semua masakan ini mengambil masa 2 jam 15 minit dan berjaya mengalahkan Iron Chef versi bloggers hehehe...

Telur Goreng yang diberi nama khas oleh Mr.J yang bernama "Telur Mata Alien Cikabom bom Cak!"

Mungkin Mr.J agak taksub dengan dunia alien maka semalam Mr.J berjaya memasak Telur Mata Alien Cikabom Cak , resepi ini agak rahsia dan Mr.J tidak mahu berkongsi dengan sesiapa kerana khuatir persaing Mr.J akan menyalahgunakan resepi ini. Rasa Telur ini lemak didalam rangup diluar. Waktu Memasak 3 minit 17 saat.

Menu kedua adalah "Sup Ayam terdampar lena dipangkuanmu"

Ha..  gambar diatas pula adalah Masakan Kedua Mr.J yang diberi nama "Sup Ayam terdampar lena dipangkuanmu" resepi serta bahan - bahannya juga rahsia untuk dikongsi bersama apa yang Mr.J dapat bagitahu adalah bahan utama adalah seekor ayam , kaki ayam dan kepala ayam. Bukan apa hendak berahsia-rahsia ini maklumlah dunia digital apapun boleh jadi. Waktu Memasak : 1 Jam 2Minit.

                                  Menu Ketiga diberi nama "Ikanmu menangis ditepi ombak".

Ikan Goreng ini menangis di tepi ombak sewaktu Mr.J hendak menangkapnya jadi nama resepi diapun agak pelik. Cara mengoreng dia agak pelik berbanding dengan kaedah menggoreng biasa dimana anda harus memasang lagu Ombak Rindu bagi mengekalkan kerinduan anda kepada sidia. Waktu Memasak 25 minit.

Sambal Cicah "Khayalan Menjelma Kumilikmu"

Yang ini mesti ada dalam setiap menu masakkan Mr.J iaitu Sambal Cicah "Khayalan Menjelma Kumilikmu" ,  unik tak nama resepi Mr.J seunik orangnya jua.

Jadi ini sahaja resepi Hari Kekasih Mr.J resepi ke?.. semuanya rahsia .. itulah cinta seperti mana yang dinyatakan oleh Siti Nurhaliza dahulu biarlah rahsia..

Dan yang terakhir Pencuci Mulut adalah Aiskrim Magnum resepi ini anda boleh lihat dibelakang pembalut aiskrim sendiri. hahahah..

Jumpa lagi!


Bonus:

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂

Pernah tak anda makan Ikan Lumi / Lumik @ Ikan Alien .

Ikan Lumi adalah sejenis ikan dasar laut dan banyak disekitar perairan Mukah, Sarawak dan ikan ini tidak dijual setiap hari kerana ianya bermusim waktu ditangkap oleh Nelayan.

Harga Ikan Lumi Sekilo agak murah iaitu sekitar RM2 - RM 10 ( mengikut musim , kalau banyak maka harga turun ) di Centra Market Sibu, Sarawak. Ikan ini memilikki tulang yang sangat lembik dan kemungkinan dari situlah Ikan ini mendapat nama . 

Rasa ikan ini mengalahkan ayam goreng dan cara memasaknya kebanyakkan dengan mengoreng dengan tepung ( rujuk gambar diatas ) , cukup enak sekali dimakan sambil cecah sos cili . Anda boleh juga memasak dengan cara sup . 

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂

Resepi (Non Halal) : Cara Mudah Mengoreng Sardin Daging Babi Giling (Luncheon Pork Meat)

Teringat Mr.J sewaktu kecil dahulu di Sarawak dimana keranggupan dan lemak serta lembuh didalam itulah Sadin Daging Babi Giling ( Hancur ) atau panggilan di Sarawak selalu kata "sadin babi injin" .

Sardin ini banyak membawa memori zaman kanak - kanak Mr.J selalu juga membawa bekal sadin ini ke Sekolah . ( sila jangan kaitkan kepada isu sensitif anda kerana di Sarawak dan Sabah Culture adalah sangat berbeza daripada sebilangan tempat di Negara Persekutuan malaysia . )

Brand yang cukup popular di Sarawak adalah daripada Jenama Gulong.

Cara Mengoreng Sadin Daging Babi Giling:
1. Hiriskan dalam tebal 2cm
2. Panaskan Minyak.
3. Masukkan Satu Persatu ke dalam minyak yang panas.
4. Biarkan sehingga masak dan tidak melekit di kuali barulah mengalihkannya *Penting mengelak dari hancur.
5. Dan sedia untuk disediakan bersama keluarga.

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂

Salad Anak Kampung di Kepulauan Borneo dijamin 'terliur'!.

Salad Anak Kampung Nama diberi , rasanya ramai yang tak pernah mencuba style seperti gambar dibawah dimana Pucuk Empasak ( Ubi Muda ) , Kacang Panjai ( Kacang Panjang ) dan Buah Rampu' (Buah Timun) dimakan bergitu sahaja sambil dicecah dengan sambal belacan yang cukup pedas .

Cara untuk menghidangkanya cukup senang sekali . Kalau di kawasan Kem Sikamat Negeri Sembilan banyak Pucuk Ubi yang liar di tepi jalan pergilah kutip.

Untuk Membuat Salad Anak Kampung Mr.J adalah:
1. Pastikan 2 tin beer ada ( hehehe~ ).
2. Rebuskan Pucuk Ubi dan juga Kacang Panjang . ( Masukkan sedikit garam ).
4. Toskan / Buang air.

Sambal Belacan Anak Kampung Mr.J adalah
1. Ikan Bilis Tidak dibuang kepala.
2. Bawang Putih / Merah .
3. Cili Padi ( Secukup agak - agak )
4. Garam / Ajinomoto
5. Halia ( Agak - agak ).
6. Hancurkan semua dengan mesin pengisar atau dengan lesung batu.
7. Pakaikan Helmet demi keselamatan sebelum menumbuk Cili .
8. Sedia dan Rasa. Makan . Pedas . Minum Beer..

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂

Resepi Mengoreng Kepala Ayam . - Tulu Manok , Palak Manuk

Tulu Manok itu bermaksud 'Kepala Ayam' dalam bahasa Kadazan Dusun dan Palak Manuk adalah dalam bahasa Iban . Jadi apa kena mengena dengan kisah kali ini? , Ayamas dilarang untuk masuk ke Sarawak ? 

Pengurus Besar Kumpulan Komunikasi Korporat Ayamas, Rosniza Baharum berkata, pihaknya sangat terkejut mendengar larangan import produk ayam keluaran Ayamas ke Sarawak oleh pihak veterinar negeri tersebut kerana didakwa mengandungi antibiotik yang dikenali sebagai Chloramphenicol. Kosmo

Eh, Mr.J bukan nak cerita pasal Ayamas jauh sekali pasal KFC dan kali ini adalah dengan Resepi mengoreng kepala ayam siri budget kempunan makan KFC.

Bagaimana untuk mendapatkan kepala ayam ? jika di Sarawak anda terpaksa ke market untuk membeli kepala Ayam yang berharga kemungkinan RM4 untuk 8 kepala Ayam tetapi jika anda menetap di salah sebuah negeri di malaya ( semenangjung malaysia ) maka hanya berbekalkan RM 3 untuk modal membeli 1 kepak ayam di Pasar Malam dan sambil anda membelek Kepak Ayam maka anda pun berkatalah kepada si penjual ayam itu seperti perbualan dibawah .

" Bang, kepala ayam yang tak pakai tu buang ke? " - Mr.J
" a ah , tak guna , kenapa?" - Penjual Ayam.
" kalau tak boleh bagi saya tak ?' - Mr.J
" bagi , RM 1 1 kilo amacam " - Penjual Ayam
" seringgit pun jadilah bang " - Mr.J

Jadi, kebanyakkan masyarakat di semenangjung malaysia tidak makan kepala ayam. Hasilnya pada malam tersebut Mr.J memperolehi Kepala Ayam dengan harga RM1 .

Eh, ini dah keluar tajuk ingatkan nak straight to the point pasal Resepi Mengoreng Kepala Ayam.

Bahan - bahannya:
1. Sediakan beberapa ekor kepala ayam .
2. Serbuk Pati Ayam
3. Garam , Ajinomoto
4. Bawang Putih yang telah ditumbuk

Cara menyediakan:
1. Potong bahagian paruh serta lidah ayam .
2. Gaulkan kesemua bahan - bahan diatas bersama kepala ayam.
3. Biarkan diperam selama 1 jam.
4. Dan Goreng sehingga masak .

* jika ingin lebih menarik , anda bolehlah goreng bersama tepung khas untuk mengoreng daging ayam.

Amacam ? nampak menyelerakan.

 Sekian , Mr.J

Bonus:

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂

Cara Memasak "Udang Tasik" dari perairan Sarawak , Borneo.

Hari ini Mr.J nak kongsikan satu masakan seefood padahal Mr.J alergik dengan makanan laut ( bukan semuanya ).

Gambar dibawah ini dipanggil "Udang Tasik" dikebanyakkan tempat di Sarawak tak tahulah pula namanya ditempat lain. Udang Tasik ini sedap dimasak bakar ataupun Sup untuk dijadikan "Pusas" taukah apa itu "Pusas"? kalau tak tahu sila rujuk kepada rakan anda yang berasal daripada Sabah.

"Udang Tasik" Gambar Asli daripada En. Remey William Bintulu, Sarawak.

* Untuk Resepi Memasak Udang Tasik ini Mr. J akan cuba dapatkan daripada En. Remey William sendiri.

Bonus:

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂

Resepi " Manok Pansuh " makanan tradisi kaum Iban di Sarawak.

Pernah makan "Manok Pansuh" tak ? iaitu masakan dalam buluh yang istimewa daripada kaum Iban di Sarawak. Jadi hari ini Mr J nak kongsikan sedikit cara memasak dan bahan - bahan serta resepi rahsia tersebut.

Bahan - bahan yang diperlukan :

1 Ekor Ayam ( Ayam tua lagi sedap )

2 Batang Serai

3 Ulas Bawang Merah

4 Ulas Bawang Putih dan Sedikit Halia
5 Daun Kesum
6 Bunga Kantan
7 Pucuk Ubi

Sedikit Garam (agak - agak)

Cara Membuat / Memasak :

• Pucuk Ubi Muda akan digosok bersama garam sehingga layu dan akan dijadikan penutup untuk Buluh nanti , anda boleh masukkan Daun Ubi juga kedalam buluh .
• Potong ayam dalam bentuk kiub .
• Tumbukkan Serai , bawang putih dan merah serta halia ( Jangan hancurkan dengan pengisar anda perlu menumbuk dengan cara tradisional )
• Hiriskan Bunga Kantan serta Daun Kesum
• Masukkan ayam dan semua ramuan tadi berserta Pucuk Ubi kedalam Buluh .
• Daun Ubi selebihnya digunakan sebagai Penutup untuk Buluh tadi.

Manok Pansuh yang dibuat oleh Cik Marybell .

Selamat mencuba dan rasai sendiri.

Bonus:

1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB

2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB

Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.

Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .

❂ Baca Isi Penuh ❂